Nos Partenaires
A l’Auberge de la Petite Carcassonne on travaille des produits frais en circuit court, essentiellement avec les producteurs locaux, chez nous, tout est fait « maison.
Ferme du Chambeyron à Rettel ….
- En saison, fraises et aspreges
Brasserie Papyllon à Sierck-Les-Bains….
- Bières artisanales brassées
Ferme KREMER à Berg sur Moselle ….
- Fromages, « Mosella »,Fromage blanc…
Ferme du Lehmberg ….
- Viande de veau…
Ferme Les Grands Vents à Kirsch les Sierck ….
- Fromages de vache
Ferme Blad à Dodenom ….
- Fromages de chèvre
Ferme de Belmach à Apach ….
- Farine et lentilles
Ferme Schneider à Fixem….
- Les poules sont dans le pré
- Magasin De Produits De La Ferme
Distillerie à Petite-Hettange…
- Mirabelle, quetsche, whisky et gin lorrains,
- vins de Moselle
- Domaine du Strombergerg
Brasserie Artisanale de Rodemack…
- Bières Artisanales
Les poissons et autres viandes viennent du Luxembourg, ainsi que le lait, la crème et le fromage blanc.
Les Médaillés....
Nos horaires
Restaurant : du vendredi au lundi, de 12 h à 14 h
Café : du vendredi au lundi, de 10 h 30 à 17 h
Service « brasserie » le samedi de 14 h à 18 h et le dimanche de 14 h à 17 h
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