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Les plats sur l'ardoise
Pour commencer ……………..
– Soupe crémeuse de pois cassés & saucisse lorraine
– Truite fumée « chez nous » & tartare de betterave rouge
– Tourte de viande au Pinot noir de Moselle, petite salade (attente 15 mn)
– 13 € 00
– 15 € 00
– 14 € 00
Pour continuer ……………..
– Filet de bar, crème de poireaux, pommes nature
– Joue de boeuf mijotée aux épices douces, frites fraîches à la graisse de boeuf, légume du moment
– Tournedos de cochon « Lët’z Fleesch », sauce à la tomme du pays, frites fraîches à la graisse de boeuf, légume du moment
– 25 € 50
Pour terminer ……………..
– Les desserts « de mon enfance », à choisir sur notre chariot
– 10 € la part
Les incontournables de l’Auberge … … …
– Foie gras de canard français mi-cuit 19 € 00
– La planche gourmande, à partager … ou pas ! ⇒ Entrée 23 € 00
(foie gras, truite fumée, salaisons affinées « chez nous ») ⇒ Plat (frites/salade) 27 € 00
– Les oeufs au plat de chez Mathieu sur pommes de terre rôties, salade 18 € 50
– La fameuse bouchée à la reine à la poularde fermière & aux champignons 24 € 50
Tous nos plats peuvent contenir des allergènes ! Merci de nous signaler vos intolérances alimentaires à la réservation ou dès le début du repas .
Réservation au : 06-76-29-15-67
La sélection de vins choisie pour accompagner au mieux nos plats.
Corbières rouge, cuvée Raoul – 75 cl
Château Cantemerle, Haut-Médoc, 5ème cru classé – 75 cl
Château Lacoste Borie, Pauillac second vin Grand Puy Lacoste, 5ème cru classé – 75 cl
Côtes du Rhône Séguret Réserve des Bergers Médaille d’Argent – 75 cl
Brouilly A.O.P. André VONNIER – 37,5 cl
Côte de Gascogne, Domaine des Tortues Rouge ou Rosé – 75 cl
Bourgogne La Pépite Rouge ou Blanc – 75 cl
Chablis Bréchain Vieilles vignes – Domaine DAMPT Frères – 75 cl
Puligny Montrachet – Domaine Meunier – 75 cl
Montagny 1er Cru – Domaine Feuillat Juillot – 75 cl
VINS DE MOSELLE
Müller Thurgau – Domaine Sontag – 75 cl
Auxerrois – Domaine Sontag – 75 cl
Pinot noir rosé – Domaine Sontag – 75 cl
Pinot noir ‘Pynoz’ – Domaine Sontag – 75 cl
VINS D’ALSACE André TEMPE Propriétaire Récoltant à AMMERSCHWIHR
Riesling,Pinot gris, Gewurtzraminer – 75 cl
Pinot noir Elevé en fût de chêne – 75 cl
Crémant d’Alsace brut – 75 cl
Champagne Veuve Pelletier brut – 75 cl
Nos horaires
Restaurant : du vendredi au lundi, de 12 h à 14 h
Café : du vendredi au lundi, de 10 h 30 à 17 h
Service « brasserie » le samedi de 14 h à 18 h et le dimanche de 14 h à 17 h
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